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甘蔗为什么老的那头更甜

来源:论文联盟  作者: [字体: ]
甘蔗为什么老的那头更甜
  会吃甘蔗的人都会挑老的那头吃,因为老的那头比较甜。所有的植物在生长发育过程中都会制造出许多养料。一般来讲,植物制造的养料除了供自身消耗以外,多余部分就会储藏在根部。由于甘蔗制造的养料绝大部分是糖,本文由论文联盟http://www.LWlm.COM收集整理所以根部就储藏了不少糖分。此外,由于甘蔗叶子会不停地蒸发水分,所以甘蔗上部特别是梢头总是保持着丰富的水分供叶子消耗。而水分越多的地方,糖的浓度也就相对较低,因而甜味也就淡了。所以,我们吃甘蔗的时候会发现甘蔗老的那头比梢头甜。
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