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关于福建省漳州市平和特色产业的调查报告

来源:论文联盟  作者: [字体: ]
关于福建省漳州市平和特色产业的调查报告
平和,位于福建省漳州市,当地有许许多多的特色产品,比如:白芽奇兰、蜜柚等。尤其是这蜜柚,素有琯溪蜜柚之称,平和也被称之为蜜柚之乡。当你进入平和境内时,硕大的广告牌(蜜柚之都欢迎您)映入眼帘。开着车一路走来,随处可见的树木皆是蜜柚,蜜柚是平和的特色产品,也是平和人民赖以生存,养家糊口的主要工作种类。
因为平和地理的优越,适合蜜柚的生长,虽说现在很多地方也开始种植蜜柚,但是口感却始终与琯溪蜜柚不同。在该市场上,琯溪蜜柚起着重要的作用。琯溪蜜柚是我国目前唯一获得国家农作物品种审定的柚类良种,其综合性状居全国领先地位。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价:“果大皮薄,瓤肉无籽,色洁白如玉,多汁柔软,不留惨渣,清甜微酸、味极永隽,可列为柚类之冠”。
琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠。琯溪蜜柚花芽在9—12月份,3月中下旬初为绐花,盛花期为4月中旬前后,10月下旬果实成熟。琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件:年均温21.2oC左右,土壤PH在4.8—5.5之间,该柚忌荫蔽。适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。琯溪蜜柚果大,1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软,汁多化渣,本文由论文联盟http://www.LWLM.Com收集整理酸甜适中,种子少或无。每100ml果汁含糖9.17—11.6g,酸0.73—1.0g,维生素C 48.93—51.98mg,可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右,9月下旬—10月上旬果实成熟,丰产。
随着市场的需要与时代的发展,蜜柚也从原来的单一品种(白肉蜜柚)演变成现在的多种品种,现在不仅仅只有白肉蜜柚,还有红心蜜柚(又称红肉蜜柚)、黄肉蜜柚,其中最贵的当指这黄肉蜜柚,但是普遍种植的只有红心与白肉蜜柚,黄肉蜜柚还没有得到普遍,只有少数的人在种植。蜜柚的种类还不止局限于此,种植户们还在研究,也许不久的将来还会有更多的品种呈现在大家的面前。
为了庆祝蜜柚的好收成,每年十月份左右,平和都会举行为期三天的蜜柚节,欢迎各地的朋友前来参加。期间还会举行比赛(柚王擂台赛),让广大农民带着自家种植的蜜柚前来参加,并评比出最大的蜜柚,授予柚王之称。还有表演、农民趣味运动会等,每年的项目都有新颖,参加观赏的人也越来越多,所以每年的蜜柚节成了农民庆祝丰收的好日子。
而且如今的蜜柚不仅仅只是蜜柚,它在生长时期为了日后的好收成经常要摘除一些花,现在这些花儿也有妙用了,那些花可以用来制作香水,也许会在香水市场占领一定的地位也说不定呢。而后成熟的果实不仅可以用来直接食用或者送人,也可以用来制作蜜柚酒,蜂蜜柚子茶等,就连蜜柚的皮也有妙用,可以用来制作可口的糖果,不仅有蜜柚的香味,也有蜜柚的甘甜。
但是每年到了七八月份的时候,总会有其他地区的蜜柚挂着平和琯溪蜜柚的牌子在外面进行买卖,而琯溪蜜柚的成熟时间则在每年的十月份左右,有点甚至到十二月份才采摘的也有,七八月份在外买卖的根本就不是琯溪蜜柚,但是长此以往,蜜柚在外的名声已经没有刚开始的好了。当一些农户到外地批发蜜柚时,买家们总会质疑,说这是真的琯溪蜜柚吗?真的甜吗?如果只要有一颗稍微不甜,那么整车就只剩下倒掉的命运。所以说,规范市场,避免因为那些“黑心”商贩的利益熏心而导致农户的损失是我们现在的当务之急!如果能解决或者减轻这种现象的发生,那么蜜柚的销量将更上一层楼。这不仅是对消费者的一种负责,更是对种植户利益的一种维护。
随着时代的不断进步,蜜柚在市场上的地位将不再局限于食品类,也许以后的清新剂、笔芯、颜料等都会加入蜜柚这一成分,淡淡的蜜柚花香很清新,闻着很舒服,蜜柚未来的发展前景将不可限量。
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